המלצות העורכים

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 3/4 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. טורפים בהדרגה את החומרים היבשים עד שהם פשוט מתערבבים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

עוגת וניל שוקולד 39 זו טעימה מוגשת עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. זה גם נהדר לאירוע מיוחד כמו יום הולדת או יום נישואין. תהנה!

למד כיצד להכין עוגת גבינה שוקולד לבן אפוי טעים עם המתכון הקל לביצוע הזה. מושלם לאירוע מיוחד או סתם ליהנות כפינוק.

מהי עוגת ביסקוויטים ללא שוקולד?

עוגת ביסקוויטים ללא שוקולד היא סוג של עוגה העשויה עם ביסקוויטים ומרכיבים אחרים כגון חמאה, ביצים וסוכר. זוהי עוגה פשוטה וטעימה שכולם יכולים ליהנות ממנה. עוגה זו מוגשת לרוב כקינוח או כנשנוש וניתן ליהנות ממנה עם כוס תה או קפה. זוהי דרך נהדרת ליהנות מפינוק מתוק ללא צורך בשוקולד.

רכיבים

• 1 חבילה של ביסקוויטים עגולים
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/4 כוס חמאה
• 1/4 כוס סירופ תירס קל
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות.
2. מרפדים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בנייר אפייה.
3. מניחים את הביסקוויטים העגולים בתבנית העוגה, חופפים מעט.
4. אופים 10-12 דקות, עד שהביסקוויטים מזהיבים.
5. בסיר בגודל בינוני ממיסים את החמאה על אש בינונית.
6. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים עד להמסה.
7. מוסיפים את סירופ התירס ותמצית הווניל תוך כדי ערבוב עד לאיחוד.
8. יוצקים את תערובת השוקולד על עוגת הביסקוויטים ומפזרים בצורה אחידה.
9. מכניסים למקרר לשעתיים לפחות, או עד שהשוקולד מתייצב.
10. הגש צונן.

מידע תזונתי

טיפים

• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• למרקם פריך יותר, מפזרים אגוזים קצוצים על השוקולד לפני הקירור.
• לעוגה מתוקה יותר מזלפים שוקולד לבן מומס על שכבת השוקולד.

אִחסוּן

ניתן לשמור את עוגת הביסקוויטים בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.

עוגת שכבות שוקולד טעימה זו עם גבינת שמנת ונוגט היא מתכון של יאמיז, שף קונדיטור בעל שם. זה בטוח יהיה להיט במסיבה הבאה שלך!

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס שמן צמחי
• 1 כוס סוכר לבן
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס מים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד את השמן, הסוכר, הווניל והמים. מוסיפים את החומרים הרטובים לייבוש ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
4. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים

• לטעם שוקולד עשיר יותר, החליפו 1/2 כוס מים ב-1/2 כוס קפה מבושל.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לפני האפייה.
• לעוגה קלה יותר, השתמש ב-1/2 כוס שמן צמחי ו-1/2 כוס רסק תפוחים.
• לעוגה מתוקה יותר, מוסיפים לבלילה 1/4 כוס דבש או סירופ מייפל.

עוגת השוקולד הטעימה הזו היא אלטרנטיבה מצוינת לעוגות מסורתיות המשתמשות בשמנת מתוקה. זוהי דרך מצוינת ליהנות מפינוק מתוק ללא כל תוספת הסוכר. אם אתם מחפשים קינוח טעים שלא ישאיר אתכם תחושת אשמה, זה המתכון המושלם עבורכם. לטיפים וטריקים נוספים לאפיית העוגה המושלמת, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .

למד כיצד להכין עוגת שוקולד מריר טעימה עם המתכון הקל לביצוע הזה. מושלם לכל אירוע!

המתכון הזה לעוגת שוקולד גבוהה מאוד בהחלט ירשים. זוהי עוגה לחה וטעימה שמתאימה לכל אירוע מיוחד.

למד כיצד להכין את עוגת שוקולד השף הלבן הקלאסית עם המתכון הקל לביצוע הזה. זה בטוח יהיה להיט אצל כולם!