המלצות הצוות

מתכון לעוגת שוקולד טבעונית ללא גלוטן

רכיבים

  • 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה ללא גלוטן
  • 1 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס שמן קוקוס, מומס
  • 1 כוס סוכר קוקוס
  • 1/2 כוס חלב שקדים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס צ'יפס שוקולד מריר טבעוני

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ומכינים את התבנית

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים קלות תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בשמן קוקוס.

קרא עוד »

מתכון עוגת שוקולד חשיש

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1 כוס סוכר
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס חמאת חשיש
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ומכינים מחבת

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה

רכיבים

  • 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מומסת
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
  2. בקערה גדולה, טורפים יחד חמאה מומסת וסוכר עד לאיחוד.
  3. מוסיפים ביצים ותמצית וניל וטורפים עד לאיחוד.
  4. מוסיפים אבקת קקאו, אבקת אפייה, מלח וקמח ומערבבים בעזרת מרית גומי עד לאיחוד.
  5. מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס לבן ושוקולד צ'יפס חצי מתוק.
  6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
  7. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
  8. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד חמימה זו עם הפתעה לבנה היא קינוח טעים ומושך לכל מפגש. מגישים אותו חם עם כדור גלידה או כף קצפת. אתה יכול גם מעליו פירות יער טריים או פיזור אבקת סוכר לתוספת של מתיקות.

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד חלב

רכיבים

  • 2 ½ כוסות קמח לכל מטרה
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • ¾ כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים גדולות
  • 1 כוס חלב חמאה
  • ½ כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס מים רותחים

הוראות

מכינים את בלילת העוגה

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
  3. בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל.
  4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
  5. מערבבים פנימה את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה.
  6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות.

לאפות עוגה

  1. אופים במשך 30 עד 35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגות יוצא נקי.
  2. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות במשך 10 דקות לפני שהופכים אותן על רשת לצינון מלא.

הרכיבו והקפיאו את העוגה

  1. לאחר שהעוגות התקררו לחלוטין, מניחים את אחת העוגות על מעמד או צלחת לעוגה.
  2. מורחים שכבת ציפוי על החלק העליון של העוגה.
  3. מניחים את העוגה השנייה על העוגה הראשונה ומורחים שכבת ציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה.
  4. מקשטים את העוגה בשפריצים או בקישוטים אחרים, אם רוצים.

עוגת שוקולד חלב הטעימה שלך מוכנה כעת להנאה! העוגה הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. תהנה!

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד וניל

המתכון הזה לעוגת וניל שוקולד הוא קינוח טעים וקל להכנה. זהו פינוק מושלם לכל אירוע. למד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו עם המתכון הקל לביצוע הזה.

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד ודובדבנים

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 3/4 כוס חמאה, מרוככת
  • 1 1/2 כוסות סוכר לבן
  • 3 ביצים
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס שמנת חמוצה
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
  • 1/2 כוס דובדבני מרשינו קצוצים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה.
  4. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והדובדבנים. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
  5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת שוקולד ודובדבנים זו היא קינוח טעים וקל להכנה. השילוב של שוקולד ודובדבנים הוא שילוב טעמים קלאסי שבטוח ישמח. העוגה לחה וטעימה, והדובדבנים מוסיפים חמצמצות נחמדה שמאזנת את המתיקות של השוקולד. העוגה הזו מושלמת לכל אירוע, מימי הולדת ועד לחגים. נסה את המתכון הזה ותיהנה מעוגת שוקולד ודובדבנים טעימה! למידע נוסף על נושא זה, בקר בוויקיפדיה .

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד ושמנת

מצרכים לעוגת שוקולד ושמנת

  • 2 כפות של קמח
  • 3/4 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס חמאה, מרוככת
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • 3 ביצים גדולות
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס שמנת חמוצה
  • 1/2 כוס גבינת שמנת, מרוככת
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד ושמנת

הכנת העוגה

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
  3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
  4. מערבבים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם השמנת החמוצה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים.
  5. מקפלים פנימה את גבינת השמנת והשוקולד צ'יפס.
  6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הכנת הפרוסט

  1. בקערה בינונית מקציפים את גבינת השמנת והחמאה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  2. מקציפים פנימה את תמצית הווניל וסוכר הקונדיטורים עד לקבלת מרקם חלק.
  3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

עוגת השוקולד והשמנת הטעימה שלך מוכנה כעת להגשה! תהנה!

קרא עוד »
דילוג לתוכן