המלצות הצוות

מאמר זה מספק מתכון מפורט לעוגת שוקולד גדולה Nikki B. למד כיצד להכין עוגה טעימה לכל אירוע.

רכיבים

• 1 חבילה של תערובת עוגת שוקולד
• 1 קופסת מילוי פאי דובדבנים
• 1 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/4 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. מכינים את תערובת העוגה לפי הוראות האריזה.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה משומנת בגודל 9X13 אינץ'.
4. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין.
6. מורחים מלית פאי דובדבנים על החלק העליון של העוגה.
7. בקערה בינונית, טורפים יחד את השמנת הכבדה, הסוכר ותמצית הווניל עד שנוצרות פסגות רכות.
8. מורחים את הקצפת על החלק העליון של העוגה.
9. מפזרים בחלק העליון של העוגה שוקולד צ'יפס ואגוזים קצוצים (לא חובה).

מָנָה

מגישים את עוגת השוקולד של היער השחור בטמפרטורת החדר או צוננת. תהנה!

רכיבים

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. מערבבים את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

את העוגה הזו אפשר להגיש כמו שהיא או עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם להוסיף זיגוג שוקולד או אבקת אבקת סוכר. לפינוק מיוחד, מעלים פירות יער טריים או פיזור של שוקולד צ'יפס.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

מכינים את בלילת העוגה

• מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים קלות שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
• בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
• בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל.
• מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
• מערבבים פנימה את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה.
• מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות.

לאפות עוגה

• אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
• מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים אותן מהתבניות.
• מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.

פרוסט את העוגה

• בקערה גדולה טורפים יחד את החמאה, אבקת הסוכר, אבקת הקקאו ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת חלקה.
• מוסיפים כף חלב בכל פעם עד שהציפוי מגיע לסמיכות הרצויה.
• מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

עוגת השוקולד הגבוהה והטעימה שלך מוכנה כעת להנאה! אתה יכול למצוא מתכונים וטיפים נוספים ביוטיוב .

המתכון הזה לעוגת שוקולד בציפוי שוקולד הוא מתכון טעים וקל לביצוע. למד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו עם כמה מרכיבים פשוטים.

מצרכים לעוגת שוקולד בצורת לב

להכנת עוגת שוקולד בצורת לב תזדקק למרכיבים הבאים:

רכיבים

• 4 כפות קמח לכל מטרה
• 4 כפות סוכר
• 2 כפות אבקת קקאו
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 3 כפות חלב
• 3 כפות שמן צמחי
• 1/4 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח

הוראות

שלב 1: מערבבים את החומרים היבשים

בספל המתאים למיקרוגל, מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח.

מאמר זה מספק מתכון מפורט לעוגת שוקולד טעימה ללא סוכר. למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה ללא סוכר עם המתכון הקל לביצוע הזה.

ניתן להכין את המתכון לעוגת השוקולד הטעימה הזו במיקרוגל תוך דקות ספורות. זה קל להכנה וטעמו מדהים!