המלצות הצוות

למד כיצד להכין עוגת שוקולד מעוצבת וטעימה עם המתכון הקל לביצוע הזה. גלה אילו מרכיבים אתה צריך וכיצד להרכיב אותו לקינוח המושלם.

למדו כיצד להכין מתכון עוגת שוקולד מנצח שירשים את החברים והמשפחה שלכם. קבלו את המצרכים וההוראות להכנת עוגה טעימה.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד מדהימה עם המתכון הקל הזה. עקוב אחר ההוראות ותהיה לך עוגה טעימה תוך זמן קצר!

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה לעטוף ולהעניק במתנה. מתכון זה קל לביצוע ויהווה מתנה נהדרת לכל אירוע.

מאמר זה מספק מתכון מפורט לעוגת שוקולד ללא גלוטן מבית היוצר של אבי ביטון. זוהי עוגה טעימה וקלה להכנה שכולם ייהנו ממנה.

מתכון עוגת שוקולד טעים ללא גלוטן וללא סוכר הוא דרך נהדרת ליהנות מפינוק מתוק מבלי לפגוע בבריאות. למד איך להכין את זה היום!

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מומס

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן, החמאה, הביצים ותמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס המומס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

טיפים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום בשוקולד חלב.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול לעשות תחליף על ידי שילוב של 1 כוס חלב עם 1 כף חומץ לבן או מיץ לימון.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• אם העוגה משחימה מהר מדי, מכסים אותה בנייר אלומיניום במשך 10 הדקות האחרונות של האפייה.

עובדות תזונה

כמות למנה	קלוריות	שמן	פחמימות	חֶלְבּוֹן
1 פרוסה	280	13 גרם	37 גרם	5 גרם

הצעות הגשה

• מגישים את העוגה עם כדור גלידת וניל.
• מעל פירות יער טריים וקצת קצפת.
• לפדר באבקת סוכר לקישוט פשוט.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

רכיבים

• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד את השמן, החמאה, הביצים ותמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומקציפים עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את המים הרותחים עד לאיחוד. הבלילה תהיה דלילה.
6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות.
7. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מניחים לעוגות להתקרר לחלוטין בתבניות.
9. לאחר שהתקררו, הסר את העוגות מהתבניות והקפיא עם הציפוי האהוב עליך.

עוגת שוקולד טעימה וקלה להכנה היא הדרך המושלמת לחגוג את יום הנישואין שלכם. המתכון הזה בטוח יהפוך את היום המיוחד שלכם למיוחד עוד יותר. העוגה לחה וטעימה ומהווה מלווה מושלם לארוחת ערב רומנטית. אם אתם מחפשים דרך להפוך את יום השנה שלכם למיוחד עוד יותר, העוגה הזו בטוח תעשה את העבודה.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

• מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה אחת עגולה בגודל 9 אינץ'.
• בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
• בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה.
• מערבבים פנימה את אגוזי הפקאן והשוקולד הלבן. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה.
• אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

מָנָה

ניתן להגיש את עוגת הפקאן והשוקולד הלבן הסינית הזו כקינוח או כנשנוש. מגישים אותו עם כדור גלידה, כף קצפת או זילוף של רוטב שוקולד. תהנה!

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
2. בקערה גדולה נפרדת, טורפים יחד את הסוכר, אבקת הקקאו, השמן, החלב ותמצית הווניל.
3. מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים עד לאיחוד.
4. משמנים תבנית מתאימה למיקרוגל בתרסיס בישול ויוצקים את הבלילה לתבנית.
5. מכניסים למיקרוגל גבוה למשך 3 דקות. יש להכין את העוגה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת השוקולד המושלמת

• הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• לעוגה עשירה יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה במקום רגילה.
• אם אין לכם תבנית מתאימה לעוגה במיקרוגל, תוכלו להשתמש במקום זאת בקערה המתאימה למיקרוגל.
• אפשר להוסיף לבלילה שוקולד צ'יפס או אגוזים לתוספת טעם.
• אם העוגה לא מוכנה לאחר 3 דקות, מכניסים למיקרוגל במרווחים של 30 שניות עד שהיא מוכנה.

הצעות הגשה

• מגישים עם כדור גלידה וזילוף של סירופ שוקולד.
• מעל פירות טריים וקצפת.
• מפזרים אבקת סוכר לקישוט פשוט.

למד עוד

למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .