Wow

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס בננות בשלות מעוכות
• 1/2 כוס יוגורט רגיל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. טורפים פנימה את הבננה, ואז מערבבים פנימה את היוגורט. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת הרטובה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
3. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

מידע תזונתי

טיפים וטריקים

• לטעם שוקולד עז יותר, השתמש באבקת קקאו כהה.
• לטעם בננה עז יותר, השתמש בבננות בשלות מאוד.
• לטעם בננה עז יותר, הוסף כפית תמצית בננה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו כפית אבקת אספרסו.

בדוק את הסרטון הזה לטיפים נוספים

מתכון לעוגת בננה שוקולד

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה וניל.
5. בקערה נפרדת מנפים יחד אבקת קקאו, קמח, אבקת אפייה ומלח.
6. מוסיפים לסירוגין חומרים יבשים וחלב לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים בחומרים יבשים.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
8. מצננים את העוגה בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הפשוטה הזו טעימה מוגשת עם כדור גלידה או כף קצפת. אפשר גם להוסיף פירות יער טריים או זילוף של רוטב שוקולד. לקבלת פינוק מיוחד נוסף, נסה להוסיף שכבת ציפוי.

מאמר זה מספק מתכון מפורט לעוגת שוקולד טעימה המושלמת לכל אירוע.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 3/4 כוס אבקת קקאו לא ממותק
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס קוקוס ממותק מגורר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים את החמאה והסוכר לקצף בהיר ותפוח. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת החמאה, תוך כדי ערבוב רק עד להטמעה. מערבבים פנימה את הקוקוס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לטעם שוקולד עז יותר, הגדילו את אבקת הקקאו ל-1 כוס.
• לעוגה עשירה יותר, החליפו את החמאה בשמנת חמוצה.
• לטעם טרופי יותר, הוסיפו 1/2 כוס אגוזי מקדמיה קצוצים.

הצעות הגשה

• מגישים עם כדור גלידת קוקוס.
• למעלה עם פתיתי קוקוס קלויים.
• מטפטפים שוקולד מומס.

מידע תזונתי

מידע תזונתי למנה (1/12 מהעוגה):