Wow

למד כיצד להכין עוגת שוקולד אוורירית עם המתכון הקל לביצוע הזה. טעימה וקלילה, העוגה הזו מושלמת לכל אירוע.

רכיבים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומרפדים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 8 אינץ' בנייר אפייה.

מה אתה צריך

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס מים חמים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה אחת עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. שלבו את הקקאו, הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם השמנת החמוצה והמים החמים. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
3. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

את עוגת השוקולד אור שפיץ הזו מומלץ להגיש עם כף קצפת ומפזר אבקת קקאו. זה גם משתלב יפה עם כוס קפה או תה. תהנה!

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה ולחה מאפס. מתכון זה קל לביצוע ויהווה את העוגה המושלמת לכל אירוע.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד אוורירית וטעימה עם המתכון הקל לביצוע הזה. מושלם לכל אירוע מיוחד!

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב; מערבבים פנימה את האגוזים. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.

רכיבים

• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 כפות של קמח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס חמאה, מומסת

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה, קרמו יחד את 1 כוס החמאה והסוכר הלבן עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
3. בקערה קטנה מערבבים את הסוכר החום, 1/2 כוס חמאה מומסת ו-1/4 כוס קקאו. מפזרים מעל את בלילת העוגה.
4. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שחותכים לריבועים.

עוגת פירורי שוקולד זו היא פינוק טעים לכל אירוע. עוגת השוקולד הלחה מכוסה בציפוי פירורים מתוק ופריך שבטוח ישמח. הקינוח המושלם לכל התכנסות, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. לטוויסט מהנה, הוסיפו כמה אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס לתוספת עבור פינוק מיוחד במיוחד. צפו בסרטון זה כדי ללמוד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו.

המתכון הזה לעוגת מוס שוקולד קר הוא קינוח טעים וקל להכנה. מדובר בשילוב של מוס שוקולד קליל וקרמי ובסיס ביסקוויטים פריך.

מצרכים לעוגת מוס שוקולד ללא אפייה

• 1/2 כוס (113 גרם) חמאה, מומסת
• 1 כוס (200 גרם) סוכר מגורען
• 3/4 כוס (85 גרם) אבקת קקאו
• 1/2 כפית (2.5 מ"ל) תמצית וניל
• 2 ביצים גדולות
• 1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת כבדה
• 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב
• 1/4 כפית (1.25 מ"ל) מלח
• 2 כוסות (480 מ"ל) שמנת כבדה
• 1/2 כוס (100 גרם) סוכר מגורען
• 1/2 כוס (85 גרם) אבקת קקאו
• 1 כפית (5 מ"ל) תמצית וניל
• 1/4 כפית (1.25 מ"ל) מלח
• 1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת כבדה
• 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב

הוראות לעוגת מוס שוקולד ללא אפייה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומרפדים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) בנייר אפייה.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את החמאה המומסת, הסוכר, אבקת הקקאו, תמצית הוניל, הביצים, השמנת הכבדה והחלב עד לאיחוד.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
4. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין לפני שמוציאים מהתבנית.
5. בקערה בינונית, טורפים יחד את השמנת הכבדה, הסוכר, אבקת הקקאו, תמצית הווניל והמלח עד לאיחוד.
6. בקערה בינונית נפרדת, טורפים יחד את השמנת הכבדה והחלב עד לאיחוד.
7. מקפלים את תערובת השמנת הכבדה לתערובת הקקאו עד לאיחוד.
8. יוצקים את תערובת המוס על העוגה שהתקררה ומורחים בצורה אחידה.
9. מכסים ומעבירים למקרר ל-3 שעות לפחות או ללילה.
10. הגש צונן.

טיפים להכנת עוגת מוס שוקולד ללא אפייה

• הקפידו להשתמש באבקת קקאו איכותית לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד מריר במקום באבקת קקאו.
• אם אתם מעדיפים מוס מתוק יותר, מוסיפים עוד סוכר לתערובת המוס.
• אם אין לכם תבנית לעוגה, תוכלו להשתמש בתבנית קפיצית בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ).

הצעות הגשה לעוגת מוס שוקולד ללא אפייה

• מגישים עם פירות יער טריים או כף קצפת.
• מקשטים עם שבבי שוקולד או פיזור אבקת קקאו.
• מגישים עם כדור גלידה או זילוף של רוטב שוקולד.
• לפינוק מיוחד, מעלים שכבת שוקולד מומס.

למידע נוסף על עוגת מוס שוקולד ללא אפייה

למידע נוסף על הכנת עוגת מוס שוקולד ללא אפייה, עיין במאמר זה בויקיפדיה .