Wow

עוגת שוקולד בנגיעה קלה - מתכון טעים
Wow

עוגת שוקולד בנגיעה קלה – מתכון טעים

רכיבים

  • 1 ¾ כוסות קמח לכל מטרה
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • ¾ כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס חלב
  • ½ כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס מים רותחים

הוראות

מחממים תנור

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד גבוהה
Wow

מתכון לעוגת שוקולד גבוהה

רכיבים

בשביל העוגה

  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • 3 ביצים
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 2 כפות של קמח
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כוס חלב חמאה

בשביל הפרוסטינג

  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 3 כפות אבקת קקאו
  • 3 כפות חלב
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 4 כוסות סוכר קונדיטורים

הוראות

בשביל העוגה

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה.
  3. יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.

בשביל הפרוסטינג

  1. בקערה בינונית קרמים יחד את החמאה, הקקאו, החלב והוניל. מקציפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים עד שהציפוי חלק ובעל עקביות רצויה.
  2. מקפיאים את העוגה שהתקררה.

טבלת המרכיבים

רכיבים בשביל העוגה בשביל הפרוסטינג
חמאה 1/2 כוס 1/2 כוס
סוכר 2 כוסות לא
ביצים 3 לא
תמצית וניל 2 כפיות 1 כפית
קמח לכל מטרה 2 כוסות לא
אבקת קקאו 1/2 כוס 3 כפות
אבקת סודה לשתייה 1 כפית לא
מלח 1/4 כפית לא
חוּבצָה 1 כוס 3 כפות
אבקת סוכר לא 4 כוסות

למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד תוך 10 דקות
Wow

מתכון לעוגת שוקולד תוך 10 דקות

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כוסות סוכר לבן
  • 3/4 כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות סודה לשתייה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס מים רותחים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה. יוצקים באופן שווה לתבנית המוכנה.
  3. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהחלק העליון כבר לא מבריק. מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.

ציפוי

  • 1/2 כוס חמאה
  • 2/3 כוס אבקת קקאו
  • 3 כוסות סוכר קונדיטורים
  • 1/3 כוס חלב
  • 1 כפית תמצית וניל

הוראות

  1. בסיר בינוני על אש נמוכה ממיסים חמאה. מערבבים קקאו וסוכר קונדיטורים לסירוגין עם החלב והוניל. מקציפים עד לקבלת מריחה חלקה.
  2. מורחים על העוגה שהתקררה.

טיפים

  • לעוגה עשירה יותר, החליפו את השמנת החמוצה.
  • לטעם שוקולד עז יותר, החליפו את האספרסו במים הרותחים.

מתכון עוגת שוקולד זה מהיר וקל להכנה, והתוצאה היא עוגה טעימה ולחה. עם כמה מרכיבים פשוטים ו-10 דקות מזמנכם, תוכלו להכין עוגה טעימה לכל אירוע. למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד פאדג'
Wow

מתכון לעוגת שוקולד פאדג'

למד כיצד להכין עוגת פאדג' שוקולד טעימה עם המתכון הקל לביצוע הזה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן כדי ליצור את הקינוח הקלאסי הזה.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד בחושה
Wow

מתכון לעוגת שוקולד בחושה

מאמר זה מספק מתכון שלב אחר שלב לעוגת שוקולד טעימה ב-Khosha. עקוב אחר ההוראות להכנת עוגה טעימה שתהיה בטוחה שתרשים את המשפחה והחברים שלך.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד טבעונית
Wow

מתכון לעוגת שוקולד טבעונית

רכיבים

  • 1 ו-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 1/3 כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס חלב ללא חלב
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כפית חומץ לבן

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
  2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
  3. הוסף את החלב ללא חלב, שמן צמחי, תמצית וניל וחומץ. מקציפים עד לאיחוד.
  4. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
  5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
  6. לאחר שמתקרר, מעלים את הציפוי הטבעוני האהוב עליך.

מתכון לעוגת שוקולד טבעונית זה הוא הקינוח המושלם לכל אירוע. הוא לח, אוורירי ומלא בטעם שוקולד. בנוסף, זה קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. הגישו אותה עם כדור גלידה טבעונית או כף קצפת טבעונית לפינוק טעים. עוגה טבעונית זו עשויה מקמח לכל מטרה, סוכר מגורען, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח. החלב הלא חלבי, השמן הצמחי, תמצית הווניל והחומץ מעניקים לעוגה את המרקם הלח וטעמה העשיר. כדי להכין את העוגה, התחל בחימום מראש של התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה. בקערה גדולה, טורפים יחד את החומרים היבשים. לאחר מכן מוסיפים את החומרים הרטובים ומקציפים עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. לאחר שתתקרר, מעלי את הציפוי הטבעוני האהוב עליך. עוגת השוקולד הטבעונית הזו היא קינוח טעים שכולם יאהבו. הגישו אותו לימי הולדת, לאירועים מיוחדים או סתם. תהנה!

קרא עוד »
מתכון למילוי שוקולד לעוגת שמרים
Wow

מתכון למילוי שוקולד לעוגת שמרים

רכיבים

עבור המילוי

  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 3/4 כוס סוכר
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 1/4 כפית מלח

הוראות

הכנת המילוי

  1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  2. מוסיפים פנימה את הביצים, אחת אחת, ומערבבים עד להטמעה מלאה.
  3. מוסיפים פנימה את אבקת הקקאו, תמצית הווניל והמלח ומערבבים עד לאיחוד.
  4. מורחים את המילוי על העוגה שהתקררה ומצננים במקרר עד להגשה.

טיפים

אִחסוּן

ניתן לשמור את מלית השוקולד בכלי אטום במקרר עד שבוע.

קרא עוד »
דילוג לתוכן