בלוג

מתכון לעוגת שוקולד קלה וטעימה
המלצות הצוות

מתכון לעוגת שוקולד קלה וטעימה

רכיבים

  • 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • ¾ כוס אבקת קקאו
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • ½ כפית מלח
  • 2 ביצים גדולות
  • 1 כוס חלב חמאה
  • ½ כוס שמן צמחי
  • 1 כפית תמצית וניל

הוראות

מחממים את התנור מראש

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד פרווה קוקוס
טופ 100

מתכון לעוגת שוקולד פרווה קוקוס

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מומסת
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 2 ביצים גדולות טרופות קלות
  • 1 כפית תמצית וניל טהורה
  • 1/2 כוס חמאה
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
  • 1/2 כוס קוקוס מגורר
  • 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות F. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
  4. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, הקוקוס והאגוזי מלך.
  5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

מָנָה

לאחר שהעוגה התקררה, ניתן להגיש אותה כמות שהיא או עם כף קצפת. ניתן לזגג את העוגה גם בזיגוג שוקולד פשוט או להחליל עם ציפוי גבינת שמנת. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

קרא עוד »
מתכון לעוגת קורנפלור שוקולד
המלצות העורכים

מתכון לעוגת קורנפלור שוקולד

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה, מומסת
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כוס קורנפלור
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס חלב

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית, טורפים יחד חמאה מומסת וסוכר עד לאיחוד.
  3. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, תוך טריפה עד לאיחוד. מוסיפים תמצית וניל ומקציפים עד לאיחוד.
  4. בקערה נפרדת מנפים יחד אבקת קקאו, קורנפלור, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים לחומרים הרטובים ומקציפים עד לאיחוד.
  5. מוסיפים חלב ומקציפים עד לאיחוד.
  6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
  7. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.

עוגת השוקולד הקורנפלור הטעימה הזו מושלמת לכל אירוע. זה קל להכנה ובטוח שיהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. העוגה לחה ואוורירית, עם טעם שוקולדי עשיר. בנוסף, זה עשוי עם מרכיבים פשוטים שסביר להניח שכבר יש לך במזווה שלך. אז למה לא לנסות את המתכון הזה? אתה לא תתאכזב. כדי להכין את העוגה הזו, תצטרך חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, אבקת קקאו, קורנפלור, אבקת אפייה, מלח וחלב. ראשית, חממו את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ושמן תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לאיחוד. לאחר מכן, מוסיפים את הביצים אחת אחת, תוך כדי טריפה עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומקציפים עד לאיחוד. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, הקורנפלור, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים לחומרים הרטובים ומקציפים עד לאיחוד. לאחר מכן, מוסיפים את החלב וטורפים עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. תנו להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. עוגת השוקולד הקורנפלור הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלכם. מגישים אותו עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד. תהנה! אם תרצה לראות איך מכינים את העוגה הטעימה הזו, עיין בסרטון הדרכה זה.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד קטנה ופשוטה
הכי נצפים

מתכון לעוגת שוקולד קטנה ופשוטה

רכיבים

  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/3 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כוס חמאה, מרוככת
  • 3/4 כוס סוכר מגורען
  • ביצה 1
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס חמאה

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצה ותמצית הווניל.
  4. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת המוקרמת, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מערבבים רק עד לאיחוד.
  5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הפשוטה הזו מוגשת טעימה עם כף קצפת, כדור גלידה או טפטוף של רוטב שוקולד. זה גם מהווה בסיס מצוין לעוגת שכבות שוקולד, או שניתן להוסיף למגוון ציפויים או זיגוגים אחרים.

קרא עוד »