בלוג

רכיבים

• 1 חבילה של תערובת עוגת שוקולד
• 1 קופסת מילוי פאי דובדבנים
• 1 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/4 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. מכינים את תערובת העוגה לפי הוראות האריזה.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה משומנת בגודל 9X13 אינץ'.
4. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין.
6. מורחים מלית פאי דובדבנים על החלק העליון של העוגה.
7. בקערה בינונית, טורפים יחד את השמנת הכבדה, הסוכר ותמצית הווניל עד שנוצרות פסגות רכות.
8. מורחים את הקצפת על החלק העליון של העוגה.
9. מפזרים בחלק העליון של העוגה שוקולד צ'יפס ואגוזים קצוצים (לא חובה).

מָנָה

מגישים את עוגת השוקולד של היער השחור בטמפרטורת החדר או צוננת. תהנה!

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1/2 כוס דבש
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל והדבש.
3. שלבו את הקקאו, הסודה לשתייה, המלח והקמח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
4. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

ציפוי

עוגת שוקולד דבש זו יכולה להיות מוגשת רגילה או עם אבק של אבקת סוכר. אתה יכול גם להעלות אותו עם ציפוי שוקולד פשוט עשוי אבקת קקאו, חמאה ואבקת סוכר.

רכיבים

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. מערבבים את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הצעות הגשה

את העוגה הזו אפשר להגיש כמו שהיא או עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם להוסיף זיגוג שוקולד או אבקת אבקת סוכר. לפינוק מיוחד, מעלים פירות יער טריים או פיזור של שוקולד צ'יפס.

למד כיצד להכין עוגת גבינת שוקולד טעימה עם המתכון הקל לביצוע הזה. תיהנו מקינוח טעים עם המשפחה והחברים.

רכיבים

• 2 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות סוכר
• ¾ כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• ½ כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, החלב, השמן והוניל.
4. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים עד שהם מתאחדים.
5. מערבבים פנימה את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
7. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההקפאה.

ציפוי

• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 2-3 כפות חלב

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים את החמאה עד לקבלת קרם.
2. מוסיפים את הסוכר של הקונדיטורים, אבקת קקאו, תמצית וניל וחלב. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
4. תהנה!

המתכון הזה לעוגת שוקולד גדולה מושלם למסיבות יום הולדת לילדים או לאירועים מיוחדים אחרים. זו עוגה לחה וטעימה שבטוח תהיה להיט. עם מספר מרכיבים בלבד והוראות קלות לביצוע, תוכל להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!

למד כיצד להכין עוגת שוקולד גבוהה ורכה עם המתכון הקל לביצוע הזה. תתכוננו לעוגה טעימה ולחה שתככב בכל מסיבה!

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

מכינים את בלילת העוגה

• מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים קלות שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
• בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
• בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל.
• מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
• מערבבים פנימה את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה.
• מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות.

לאפות עוגה

• אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
• מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים אותן מהתבניות.
• מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.

פרוסט את העוגה

• בקערה גדולה טורפים יחד את החמאה, אבקת הסוכר, אבקת הקקאו ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת חלקה.
• מוסיפים כף חלב בכל פעם עד שהציפוי מגיע לסמיכות הרצויה.
• מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

עוגת השוקולד הגבוהה והטעימה שלך מוכנה כעת להנאה! אתה יכול למצוא מתכונים וטיפים נוספים ביוטיוב .