בלוג

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ומכינים תבנית

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים קלות תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

מתכון עוגת ספוג שוקולד זה הוא קינוח קלאסי המושלם לכל אירוע. למד כיצד להכין את הפינוק הטעים הזה עם ההוראות הקלות שלנו שלב אחר שלב.

מאמר זה יספק מתכון מפורט לעוגת שוקולד טעימה עם צפייה. הוא יכלול גם טיפים וטריקים להכנת העוגה המושלמת.

רכיבים

• 3/4 כוס (1 1/2 מקלות) חמאה, מרוככת
• 2 1/4 כוסות סוכר
• 3 ביצים גדולות
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 כפות של קמח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 1/2 כוסות חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
3. יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להצטנן בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והקקאו עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים לסירוגין עם החלב והוניל. מקציפים למרקם מריחה.
2. מקפיאים את העוגה שהתקררה.

עוגת השוקולד הטעימה שלך מוכנה עכשיו להנאה! למתכונים ורעיונות נוספים, בדוק את מבחר המתכונים של עוגות שוקולד של יוטיוב .

מתכון עוגת שוקולד נמסיס הטעים הזה קל להכנה וטעמו מדהים. למד כיצד להכין את עוגת השוקולד הקלאסית הזו בכמה שלבים פשוטים.

רכיבים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד נוזלי

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס מים רותחים

הוראות להכנת עוגת שוקולד נוזלי

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו.
3. בקערה נפרדת מערבבים יחד את השמן, הסוכר, הביצים והוניל.
4. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
5. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה. יוצקים לתבנית מוכנה.
6. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש. העוגה נעשית כשהיא חוזרת למגע.

טיפים להכנת עוגת שוקולד נוזלי מושלמת

• לעוגה עשירה יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה.
• כדי להפוך את העוגה לחה במיוחד, מוסיפים ביצה נוספת.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו כפית אבקת אספרסו.
• לעוגה מתוקה יותר, הוסף עוד 1/2 כוס סוכר.

הצעות הגשה לעוגת שוקולד נוזלי

• מגישים עם כדור גלידת וניל.
• מעל פירות יער טריים וקצת קצפת.
• מגישים עם זילוף של סירופ שוקולד.
• מעל לפזר אגוזים קצוצים.

וריאציות על עוגת שוקולד נוזלי

• מוסיפים כפית קינמון לבלילה לעוגת שוקולד בסגנון מקסיקני.
• מוסיפים לבלילה כוס אגוזי מלך או פקאן קצוצים לקבלת גרסה אגוזית.
• מוסיפים לבלילה כוס קוקוס מגורר לטוויסט טרופי.
• מוסיפים כפית תמצית נענע לעוגת שוקולד נענע.
• מוסיפים כוס שוקולד צ'יפס קצוץ לעוגת שוקולד זוגית.

עצות אחסון לעוגת שוקולד נוזלי

• ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
• ניתן להקפיא עוגה עד 3 חודשים.
• ניתן לשמור את העוגה במקרר עד 5 ימים.

מידע תזונתי לעוגת שוקולד נוזלי

• קלוריות: 350
• שומן: 16 גרם
• פחמימות: 48 גרם
• חלבון: 5 גרם
• נתרן: 250 מ"ג
• כולסטרול: 40 מ"ג

סיכום

מתכון עוגת שוקולד נוזלי זה דרך טעימה וקלה להכין עוגת שוקולד שכולם יאהבו. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו לקבל עוגה טעימה שבטוח תשמח. בין אם אתם מגישים אותה לאירוע מיוחד או סתם לארוחת ערב משפחתית, העוגה הזו בטוח תהיה להיט.

מתכון לעוגת שוקולד מומס טעים וקל להכנה. מושלם לאירוע מיוחד או סתם פינוק לעצמך.

מהי עוגת שוקולד נעמה גאון?

עוגת שוקולד נעמה גאון היא עוגה ישראלית מסורתית העשויה משוקולד ואבקת קקאו. העוגה מוגשת בדרך כלל כקינוח או כנשנוש ומהווה פינוק פופולרי בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. את העוגה מכינים בדרך כלל עם שכבת עוגת שוקולד, שכבת אבקת קקאו ושכבת ציפוי גבינת שמנת. העוגה מכוסה לרוב בשוקולד צ'יפס או אגוזים. זהו פינוק טעים שבטוח ישמח את כולם.