בלוג

עוגת שוקולד וקוקוס טעימה זו ללא קמח היא פינוק נהדר לכל אירוע. עם הטעם העשיר והמרקם הלח שלו, זה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס קוקוס מגורר
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מערבבים פנימה את תמצית הווניל והשמנת החמוצה.
6. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
7. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, הקוקוס והפקאן.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
10. מניחים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים וטריקים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לגרסה נטולת אגוזים, השמיטו את הפקאנים.
• לגרסה ללא גלוטן השתמשו בקמח ללא גלוטן.
• לגרסה ללא חלב, השתמשו בשמנת חמוצה ללא חלב.
• לגרסה טבעונית השתמשו בחמאה טבעונית ושמנת חמוצה ללא חלב.

הצעות הגשה

• מגישים את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת.
• למעלה עם טפטוף של שוקולד מומס, זילוף של פתיתי קוקוס, או כמה אגוזי פקאן קצוצים.
• מגישים עם כוס חלב קר או כוס קפה חם.

אִחסוּן

• ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
• ניתן גם לשמור במקרר עד 5 ימים.
• ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

מידע תזונתי

גודל מנה: פרוסה אחת (1/12 מהעוגה)

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות של קמח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס קוקה קולה

הוראות

בלילת עוגה

• מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה בצורת לב בגודל 9 אינץ'.
• בקערה גדולה מקציפים חמאה, שמן וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
• מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
• מערבבים פנימה וניל. בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
• מערבבים פנימה קוקה קולה ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
• יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

ציפוי

• בקערה בינונית מערבבים חמאה, אבקת קקאו וקוקה קולה. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
• מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר ומקציפים עד שהציפוי חלק וניתן למריחה.
• מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

תַפאוּרָה

• מקשטים עם שוקולד צ'יפס ומפזרים.

עוגת שוקולד וקולה זו בלב היא דרך טעימה וייחודית להראות את אהבתך! הפתיעו את יקירכם עם העוגה המדהימה הזו ותהנו ממנה ביחד! לרעיונות נוספים והשראה, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד ופטל

כדי להכין את עוגת השוקולד והפטל הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 2 כוסות קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס פירות יער טריים (תותים, פטל, אוכמניות)

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

עוגת שוקולד וקוקוס ללא גלוטן זו היא קינוח טעים וקל להכנה שכולם יאהבו. גלה איך להכין את זה עכשיו!

למד כיצד להכין עוגת שוקולד ווניל טעימה ב-Khosha. עקוב אחר המדריך שלנו שלב אחר שלב להכנת מתכון לעוגה טעימה זו.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה עם פרווה קוקוס. הוראות שלב אחר שלב ומרכיבים להכנת עוגה מושלמת.

קרא עוד »

עוגת שוקולד ומלח ים טעימה זו היא הפינוק המושלם לאירוע מיוחד. למד כיצד להכין את העוגה המדהימה הזו עם המתכון הקל לביצוע הזה.