בלוג

מתכון לעוגת שוקולד חלב

רכיבים

  • 2 ½ כוסות קמח לכל מטרה
  • 2 כוסות סוכר מגורען
  • ¾ כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים גדולות
  • 1 כוס חלב חמאה
  • ½ כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס מים רותחים

הוראות

מכינים את בלילת העוגה

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
  3. בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל.
  4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
  5. מערבבים פנימה את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה.
  6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות.

לאפות עוגה

  1. אופים במשך 30 עד 35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגות יוצא נקי.
  2. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות במשך 10 דקות לפני שהופכים אותן על רשת לצינון מלא.

הרכיבו והקפיאו את העוגה

  1. לאחר שהעוגות התקררו לחלוטין, מניחים את אחת העוגות על מעמד או צלחת לעוגה.
  2. מורחים שכבת ציפוי על החלק העליון של העוגה.
  3. מניחים את העוגה השנייה על העוגה הראשונה ומורחים שכבת ציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה.
  4. מקשטים את העוגה בשפריצים או בקישוטים אחרים, אם רוצים.

עוגת שוקולד חלב הטעימה שלך מוכנה כעת להנאה! העוגה הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. תהנה!

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד חם ללא גלוטן

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד חמה ללא גלוטן

הכנת עוגת שוקולד חמה ללא גלוטן היא קלה ממה שאתה חושב! כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים ואתה תהיה מוכן לאפייה. הנה מה שתצטרך:

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד חמה אישית

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1 כוס סוכר
  • 2 ביצים
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1/2 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
  • 1/4 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)

הוראות

מכינים את העוגה

  • מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
  • משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה.
  • בקערה בינונית מערבבים יחד את החמאה, אבקת הקקאו והסוכר עד לאיחוד.
  • מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים לתערובת אחידה.
  • בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
  • מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
  • מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזים (אם משתמשים).
  • יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.

לאפות עוגה

  • אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
  • מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

מָנָה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, ניתן להגיש אותה כמו שהיא או עם כף קצפת או כדור גלידה. למגע אישי, נסה להוסיף טפטוף של שוקולד מומס או זילוף של אגוזים קצוצים. תהנה!

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד חלב

רכיבים

רכיבים כמות
חמאה 1 כוס
סוכר 2 כוסות
ביצים 3
תמצית וניל 1 כפית
קמח לכל מטרה 3 כוסות
אבקת אפייה 2 כפיות
מלח 1 כפית
חלב 1 כוס
שוקולד צ'יפס חלב 1 כוס

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ) בחמאה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

קרא עוד »