
מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד השחר
רכיבים
- 2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 2 כפות סוכר
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס מים חמימים
- 2 כפות שמרים יבשים פעילים
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס שחר
הוראות
- בקערה גדולה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והסוכר. מערבבים עד שהמרכיבים מתערבבים היטב.
- מוסיפים את השמן והמים החמים לחומרים היבשים ומערבבים עד שנוצר בצק רך.
- מוסיפים את השמרים ומערבבים עד לקבלת בצק חלק ואלסטי.
- מכסים את הקערה במגבת לחה ומניחים לבצק לתפוח במקום חמים למשך שעה.
- לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, ללוש אותו בעדינות על משטח מקומח קלות.
- מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 12 אינץ' ומניחים על תבנית אפייה משומנת.
- מפזרים את שוקולד צ'יפס השחר באופן שווה על הבצק.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-350 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות או עד להזהבה.
- תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
טיפים
- הקפידו להשתמש במים חמימים בעת ערבוב הבצק כדי להבטיח שהשמרים יפעלו.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס למתכון הזה, אבל שוקולד צ'יפס שחר טעים במיוחד.
- אם אין לך נייר אפייה, אתה יכול להשתמש במקום זאת בתבנית עוגה בגודל 9 אינץ'.
הצעות הגשה
מגישים עם גלידה
עוגת שמרים זו מוגשת טעימה עם כדור של הגלידה האהובה עליך. וניל, תות שדה או שוקולד כולם משתלבים יפה עם שוקולד צ'יפס השחר.