בלוג

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החמאה, השמן והוניל; מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
3. יוצקים לתבנית מוכנה.
4. אופים במשך 35 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, החליפו את השמנת החמוצה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.

מידע תזונתי

למד עוד

למידע נוסף על עוגת שוקולד, עיין בדף ויקיפדיה .

למד כיצד להכין עוגת שוקולד פשוטה עם קוקוס. מתכון זה קל לביצוע ויהווה עוגה טעימה שכולם יאהבו.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס יוגורט רגיל
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס דבש
• 2 ביצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בשמן ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה, טורפים יחד את השמן, היוגורט, תמצית הווניל והדבש. מוסיפים את הביצים וטורפים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הפשוטה הזו ללא סוכר טעימה בפני עצמה או שתוכלו להלביש אותה עם פירות טריים, כף קצפת או טפטוף של שוקולד מומס.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד ליום הולדת טעימה ופשוטה עם המתכון הקל לביצוע הזה.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד פשוטה וטעימה ללא ביצים. מתכון זה קל לביצוע וניתן להכין אותו בכמה שלבים.

מאמר זה מספק מתכון פשוט ומושלם לעוגת שוקולד טעימה. הוא גם מספק טיפים לאפיית עוגה מושלמת וקישור לסרטון הדרכה.

רכיבים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' ומרפדים בנייר אפייה.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח נטול הגלוטן, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, הסוכר, תמצית הווניל, שמן צמחי וחלב.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד נטולת הגלוטן הזו טעימה מוגשת כמו שהיא, או בתוספת כף קצפת או כדור גלידה. זה גם נהדר עם זילוף של שוקולד מומס או פיזור אגוזים קצוצים.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה עם המתכון הקל הזה. מושלם לכל אירוע!