בלוג

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים להתקרר לפני ההקפאה.

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש נמוכה. מערבבים פנימה קקאו.
2. מסירים מהאש ומערבבים פנימה אבקת סוכר, חלב ווניל עד לקבלת תערובת חלקה.
3. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

זה המתכון לעוגת השוקולד הכי טעימה שיש. עקבו אחר השלבים ותזכו לקינוח מדהים. למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .

המתכון הזה לעוגת השוקולד הקלה ביותר הוא מהיר ופשוט להכנה. זהו הקינוח המושלם לכל אירוע וניתן להגישו עם מגוון תוספות. המשך לקרוא כדי לגלות איך להכין את זה!

מצרכים לעוגת שוקולד גדולה ניקי

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות לעוגת שוקולד גדולה ניקי

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החמאה, השמן והוניל; מקציפים 2 דקות במהירות בינונית.
3. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה. יוצקים באופן שווה לתבנית המוכנה.
4. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהחלק העליון כבר לא מבריק. מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.

הערך התזונתי של העוגה

טיפים להכנת העוגה

• הקפידו להשתמש במים רותחים לבלילה. זה יעזור להפעיל את הסודה לשתייה ואבקת האפייה, שיגרמו לעוגה לתפוח.
• הקפידו לתת לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה. אם מקפיאים את העוגה כשהיא עדיין חמה, הציפוי יימס והעוגה לא תיראה יפה.
• אם רוצים להפוך את העוגה לעשירה עוד יותר, אפשר להוסיף לבלילה כוס אגוזי מלך או פקאן קצוצים.

למידע נוסף על עוגת שוקולד ניקי

למידע נוסף על ההיסטוריה והמקור של עוגת השוקולד ניקי, בקר בוויקיפדיה .

רכיבים

• 1/2 כוס (125 מ"ל) שמן צמחי
• 1/2 כוס (125 מ"ל) סוכר
• 1/2 כוס (125 מ"ל) אבקת קקאו
• 1/2 כפית (2.5 מ"ל) אבקת אפייה
• 1/2 כפית (2.5 מ"ל) סודה לשתייה
• 1/4 כפית (1.25 מ"ל) מלח
• 1/2 כוס (125 מ"ל) קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס (125 מ"ל) חלב
• 1 כפית (5 מ"ל) תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ).
2. בקערה גדולה, מערבבים יחד את השמן הצמחי, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את הקמח והחלב ומערבבים עד לאיחוד.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25 דקות. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
4. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה.

טיפים וטריקים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה.
• אם העוגה יבשה מדי, מוסיפים לבלילה כף חלב.
• כדי להפוך את העוגה לדקדנטית עוד יותר, הוסיפו לבלילה חופן שוקולד צ'יפס.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה כפית אבקת אספרסו.

סיכום

עוגת שוקולד דחוסה היא קינוח טעים וקל להכנה. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. לטעם עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה, ולפינוק דקדנטי נוסף, הוסיפו חופן שוקולד צ'יפס לבלילה. למידע נוסף, בקר בדף ויקיפדיה על עוגת שוקולד .

רכיבים

הוראות

הכנת בלילת העוגה

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ).

מאמר זה מספק מתכון מפורט לעוגת שוקולד גדולה Nikki B. למד כיצד להכין עוגה טעימה לכל אירוע.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים
• 2 כוסות פרווה

הוראות

הכנת העוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מערבבים עד לאיחוד.
3. בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל. מוסיפים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. מוסיפים את המים הרותחים לבלילה ומערבבים עד לאיחוד. הבלילה תהיה דלילה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני הוספת הפרווה.

הוספת הפרווה

1. לאחר שהעוגה התקררה, מפזרים את הפרווה באופן שווה על גבי העוגה.
2. מתחילים בקצה העוגה, מהדקים בזהירות את הפרווה לתוך העוגה. סובבו את העוגה עד שכל הפרווה נדחסת לתוך העוגה.
3. מברישים בעדינות את הפרווה העודפת מהחלק העליון של העוגה.

מגישים את העוגה

ניתן להגיש את העוגה כמו שהיא, או עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אספרסו מבושל חזק או קפה חזק, מקורר
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה וניל, אספרסו וחלב.
5. בקערה נפרדת, טורפים יחד אבקת קקאו, סודה לשתייה, אבקת אפייה, מלח וקמח.
6. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, תוך כדי ערבוב עד שהם מתאחדים.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
8. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.

ציפוי שוקולד

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

1. בקערה גדולה מקציפים חמאה ואבקת קקאו עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2. מוסיפים אבקת סוכר בהדרגה, כוס אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
3. מוסיפים חלב ווניל ומקציפים עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.
4. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

עוגת השוקולד הטובה ביותר אי פעם היא הדרך המושלמת לספק את השן המתוקה שלך. עם עוגת שוקולד טעימה ולחה, ציפוי שוקולד קרמי, ורמז לאספרסו, העוגה הזו תהיה להיט בכל מפגש. האספרסו מוסיף טעם עדין המשלים את השוקולד בצורה מושלמת. זה מתכון קל שמתחבר במהירות ובטוח שיהיה חביב הקהל. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים פינוק מיוחד, נסה את המתכון הזה לעוגת השוקולד הטובה ביותר אי פעם. אתה לא תתאכזב!