בלוג

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 3/4 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1 כוס סוכר חום
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, סודה לשתייה, מלח ואבקת קקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה טורפים יחד שמן, ביצים, סוכרים ווניל עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. מערבבים פנימה חמאה ושוקולד צ'יפס עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מצננים לפני ההגשה.

טיפים לאפיית עוגת שוקולד פרווה רטובה מושלמת

• הקפד למדוד את החומרים שלך במדויק לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת העוגה שלך תהיה דחוסה ויבשה.
• בדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שמוציאים אותה מהתנור.
• הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

עוגת שוקולד פרווה רטובה היא קינוח קלאסי שקל להכנה ותמיד להיט. זה הפינוק המושלם לכל אירוע, החל מימי הולדת ועד ארוחות קלות. עם המרקם העשיר והלח שלה וטעם השוקולד העמוק, העוגה הזו בטוח תשמח את הקהל. עקוב אחר המתכון הפשוט הזה לעוגת שוקולד פרווה רטובה טעימה שתהיה הכוכבת של כל מפגש.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלישים, לסירוגין עם השמנת החמוצה. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך, אם משתמשים. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
6. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.
7. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה.

מתכון עוגת שוקולד פאדג' טעים זה הוא חובה לנסות לכל אוהבי השוקולד. זה קל להכנה ומושלם לכל אירוע. השילוב של אבקת קקאו, שוקולד צ'יפס חצי מתוק ואגוזי מלך יוצר עוגה עשירה ודקדנטית שתגרום לכולם להתחנן לעוד. מגישים אותו עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד. לסרטון הדרכה כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו, לחצו כאן .

מאמר זה מספק מתכון לעוגת שוקולד פרווה קלילה וטעימה שבטוח תהיה להיט בכל התכנסות. הוא כולל הוראות כיצד להכין את העוגה, כמו גם טיפים להפיכתה לטעימה עוד יותר.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כוס שמנת חמוצה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את השמנת החמוצה והוניל.
4. מקציפים בהדרגה את תערובת הקמח עד לתערובת אחידה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים במשך 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שהעוגה נבדקת עם קיסם. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

את העוגה הזו מומלץ להגיש חמימה עם כדור גלידה וזילוף של סירופ שוקולד. אפשר גם מעליו גנאש שוקולד או ציפוי גבינת שמנת. אם רוצים טעם שוקולד עשיר יותר, אפשר להוסיף כמה כפות של אבקת אספרסו אינסטנט לחומרים היבשים.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שמנת חמוצה
• 2 כוסות שוקולד צ'יפס מריר
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות

• מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
• בקערה בינונית מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
• אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• הקפידו להשתמש בחמאה אמיתית, לא במרגרינה, לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• אפשר להחליף בשוקולד צ'יפס חצי מתוק בשוקולד המריר אם רוצים.
• ניתן להוסיף 1/2 כוס אבקת קקאו לחומרים היבשים לקבלת טעם שוקולדי עשיר יותר.
• לעוגה קלה יותר, החליפו 1/2 כוס מהקמח לכל מטרה ב-1/2 כוס קמח עוגה.

הצעות הגשה

• מגישים את העוגה עם כדור גלידה וטפטוף רוטב שוקולד.
• מעל פירות יער טריים וקצת קצפת.
• מגישים עם כוס חלב קר.

אִחסוּן

קֵרוּר

• ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.

קְפִיאָה

• ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. עוטפים את העוגה היטב בניילון נצמד ולאחר מכן בנייר אלומיניום לפני ההקפאה.

חימום חוזר

• כדי לחמם מחדש, הפשירו את העוגה במקרר למשך הלילה ולאחר מכן חממו בתנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) למשך 10 דקות.

למידע נוסף על עוגת שוקולד פרווה, בקר בוויקיפדיה .

למד כיצד להכין עוגת שוקולד פרווה טעימה עם המתכון הקל לביצוע הזה. מושלם לכל אירוע!

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.

רכיבים

• 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן צמחי
• 1/2 כוס (120 מ"ל) אבקת קקאו לא ממותק
• 1 כוס (240 מ"ל) סוכר מגורען
• 1 כפית (5 מ"ל) תמצית וניל
• 1 כוס (240 מ"ל) קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית (2.5 מ"ל) סודה לשתייה
• 1/2 כפית (2.5 מ"ל) אבקת אפייה
• 1/4 כפית (1.25 מ"ל) מלח
• 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב

הוראות

שלב 1: מחממים תנור

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ).

מאמר זה מספק מתכון מפורט לעוגת שוקולד פרווה טעימה של מאקו. זוהי עוגה יפנית מסורתית העשויה עם מוצ'י, שוקולד ושמנת. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין את הפינוק הטעים הזה.

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס אבקת סוכר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל.
3. בקערה נפרדת טורפים יחד את אבקת הקקאו, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לאיחוד.
4. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
5. הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
6. בקערה בינונית מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות רכות. מוסיפים את אבקת הסוכר ומקציפים עד לקבלת קצף נוקשה. מורחים את הקצפת על העוגה שהתקררה.
7. פורסים ומגישים. תהנה!

טיפים

• לטעם שוקולד עז יותר, אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• אפשר להוסיף לבלילה גם אגוזים קצוצים או קוקוס מגורר לקבלת מרקם פריך.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף אותו בחלב רגיל.
• לעוגה קלה יותר, אפשר להחליף חלק מהקמח לכל מטרה בקמח עוגה.

סרטון הדרכה

למדריך חזותי כיצד להכין עוגת שוקולד פרווה טעימה זו עם קצפת, צפו בסרטון הדרכה זה.