בלוג

מתכון לעוגת שוקולד לילדים בקלות
בינג'

מתכון לעוגת שוקולד לילדים בקלות

רכיבים

רכיבים כַּמוּת
קמח לכל מטרה 2 כוסות
סוכר 1 כוס
אבקת קקאו לא ממותקת 1/2 כוס
אבקת אפייה 2 כפיות
אבקת סודה לשתייה 1 כפית
מלח 1 כפית
חמאה 1/2 כוס
ביצים 2
תמצית וניל 1 כפית
חלב 1 כוס
שוקולד צ'יפס חצי מתוק 1/2 כוס

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ).

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד לבן עם ריבת חלב
Wow

מתכון לעוגת שוקולד לבן עם ריבת חלב

מצרכים לעוגת שוקולד לבן

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס חלב חמאה
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

מרכיבים לריבת חלב

  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 1/2 כוס חלב מלא
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כפית תמצית וניל

הוראות לעוגת שוקולד לבן

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה תמצית וניל.
  4. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה, לסירוגין עם חמאה. מקציפים רק עד לאיחוד.
  5. מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס לבן. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
  6. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
  7. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הוראות לריבת חלב

  1. בסיר בינוני מערבבים סוכר, חלב ומלח. מניחים על אש בינונית-גבוהה ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד.
  2. לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
  3. מסירים מהאש ומערבבים פנימה תמצית וניל. מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר לפני השימוש.

הַרכָּבָה

  1. לאחר שהעוגה מתקררת, פורסים אותה לחצי אופקית. מניחים את החצי התחתון של העוגה על צלחת הגשה.
  2. מורחים את ריבת החלב על השכבה התחתונה של העוגה.
  3. מניחים את השכבה העליונה של העוגה מעל ריבת החלב.
  4. מגישים ונהנים!

אִחסוּן

שאריות עוגה ניתן לשמור בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד לגן
המלצות העורכים

מתכון לעוגת שוקולד לגן

רכיבים

  • 1/2 כוס קמח לכל מטרה
  • 1/4 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כוס חמאה, מרוככת
  • 3/4 כוס סוכר לבן
  • ביצה 1
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס חלב

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד לבן וחום
בינג'

מתכון לעוגת שוקולד לבן וחום

רכיבים

רכיבים כַּמוּת
חמאה 1/2 כוס
שוקולד לבן 1/2 כוס
שוקולד חום 1/2 כוס
ביצים 3
סוכר 1 כוס
קמח 1 כוס
אבקת אפייה 1 כפית
תמצית וניל 1 כפית
חלב 1/2 כוס

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בסיר בינוני ממיסים חמאה ושוקולד לבן על אש נמוכה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
  3. בקערה גדולה מקציפים ביצים וסוכר לקצף בהיר ותפוח. טורפים פנימה תערובת שוקולד מומס.
  4. בקערה נפרדת מערבבים קמח ואבקת אפייה. מוסיפים בהדרגה לתערובת הביצים, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה.
  5. מערבבים פנימה וניל וחלב. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
  6. ממיסים שוקולד חום בסיר כפול או במיקרוגל. מזלפים מעל בלילת העוגה.
  7. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  8. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

עוגת שוקולד לבן וחום היא פינוק טעים ודקדנטי. זה מושלם לכל אירוע ובטוח ישמח הקהל. מתכון זה קל לביצוע ויניב עוגה לחה וטעימה. השילוב של שוקולד לבן וחום יוצר טעם ייחודי שכולם יבקשו שניות. למגע מיוחד במיוחד, מעל העוגה פירות טריים או טפטוף של שוקולד מומס. תהנה! למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .

קרא עוד »
מתכון לעוגת פקאן ושוקולד לבן סינית
המלצות הצוות

מתכון לעוגת פקאן ושוקולד לבן סינית

רכיבים

  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס שמנת חמוצה
  • 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
  • 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

  • מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה אחת עגולה בגודל 9 אינץ'.
  • בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
  • בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה.
  • מערבבים פנימה את אגוזי הפקאן והשוקולד הלבן. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה.
  • אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

מָנָה

ניתן להגיש את עוגת הפקאן והשוקולד הלבן הסינית הזו כקינוח או כנשנוש. מגישים אותו עם כדור גלידה, כף קצפת או זילוף של רוטב שוקולד. תהנה!

קרא עוד »
דילוג לתוכן