בלוג

למד כיצד להכין עוגת שוקולד פשוטה וטעימה ללא ביצים. מתכון זה קל לביצוע וניתן להכין אותו בכמה שלבים.

מאמר זה מספק מתכון פשוט ומושלם לעוגת שוקולד טעימה. הוא גם מספק טיפים לאפיית עוגה מושלמת וקישור לסרטון הדרכה.

רכיבים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' ומרפדים בנייר אפייה.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח נטול הגלוטן, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, הסוכר, תמצית הווניל, שמן צמחי וחלב.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד נטולת הגלוטן הזו טעימה מוגשת כמו שהיא, או בתוספת כף קצפת או כדור גלידה. זה גם נהדר עם זילוף של שוקולד מומס או פיזור אגוזים קצוצים.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה עם המתכון הקל הזה. מושלם לכל אירוע!

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה וקלה עם המתכון הפשוט הזה.

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס חלב

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ומניחים בצד.

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס מים חמים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
3. שלבו קקאו, קמח, סודה לשתייה ומלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חמאה ומים חמים. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת השוקולד הפשוטה והטעימה הזו בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. העוגה לחה ובעלת טעם, עם טעם שוקולדי עשיר. השילוב של אבקת קקאו, חמאה ומים חמים יוצר מרקם ייחודי שבטוח ישמח. כדי להפוך את העוגה הזו למיוחדת עוד יותר, מעליה ציפוי שוקולד פשוט. שלבו בקערה 1/2 כוס חמאה רכה, 2 כוסות אבקת סוכר, 1/4 כוס אבקת קקאו, 1 כפית תמצית וניל ו-2 כפות חלב. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. מורחים על העוגה שהתקררה. לקבלת פינוק מיוחד במיוחד, מעל העוגה פירות יער טריים או טפטוף של שוקולד מומס. העוגה הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם! עוגת השוקולד הפשוטה והטעימה הזו היא הקינוח המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מגישים אותה לאירוע מיוחד או סתם לפינוק מתוק, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. עם טעם השוקולד העשיר והמרקם הלח שלה, העוגה הזו בטוח תשמח. נסו את המתכון הזה עוד היום ותיהנו מעוגת שוקולד טעימה ופשוטה.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

• מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
• בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, אבקת הקקאו והמלח.
• בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
• מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש תוספות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
• מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
• מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
• מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

מָנָה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, ניתן להגיש אותה כמו שהיא או עם זילוף של שוקולד מומס או כף קצפת.

קרא עוד »