בלוג

מתכון לעוגת שוקולד בספל במיקרוגל

רכיבים

  • 4 כפות קמח לכל מטרה
  • 4 כפות סוכר
  • 2 כפות אבקת קקאו
  • 1/4 כפית אבקת אפייה
  • 3 כפות חלב
  • 3 כפות שמן צמחי
  • 1/4 כפית תמצית וניל
  • 1/4 כפית מלח

הוראות

שלב 1: מערבבים את החומרים היבשים

בספל המתאים למיקרוגל, מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח.

קרא עוד »

עוגת שוקולד בציפוי קצפת מתכון

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה, מרוככת
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמנת כבדה

כיוונים

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה אחת עגולה בגודל 9 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. שלבו את הקקאו, הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתוך הבלילה לסירוגין עם החלב.
  3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי קצפת

רכיבים

  • 1 כוס שמנת כבדה
  • 2 כפות סוכר לבן
  • 1 כפית תמצית וניל

כיוונים

  1. בקערה בינונית מקציפים שמנת עד שהיא מתחילה להסמיך. מוסיפים סוכר ווניל וממשיכים להקציף עד שנוצרות פסגות נוקשות. מורחים על העוגה שהתקררה.

עוגת השוקולד הטעימה הזו בציפוי קצפת היא הפינוק המושלם לכל אירוע. השילוב של טעם הקקאו העשיר עם ציפוי הקצפת הקליל והאוורירי הוא שידוך משמיים. תיהנו מהקינוח הדקדנטי הזה היום! למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד בסיר פלא

מה שאתה תצטרך

רכיבים כַּמוּת
קמח 1 כוס
אבקת קקאו 1/2 כוס
אבקת אפייה 2 כפיות
מלח 1/4 כפית
סוכר 3/4 כוס
חמאה 1/2 כוס
ביצים 2
תמצית וניל 1 כפית
חלב 1/2 כוס

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
  2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח.
  3. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  4. מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
  5. מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים.
  6. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
  7. משמנים סיר פלא עם חמאה או ספריי בישול.
  8. יוצקים את בלילת העוגה לסיר הנס ומפזרים אותה בצורה אחידה.
  9. אופים 40-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
  10. מצננים לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד בסיר נס טעימה בפני עצמה, אבל אפשר להגיש אותה גם עם כף קצפת או כדור גלידה. אתה יכול גם מעליו שוקולד צ'יפס, אגוזים, או זילוף של רוטב שוקולד.

קרא עוד »
דילוג לתוכן