בלוג

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה, קלה ופשוטה עם המתכון הזה שלב אחר שלב.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות טרופות קלות
• 1 כפית תמצית וניל טהורה
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס קוקוס מגורר
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, הקוקוס והאגוזי מלך.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

מָנָה

לאחר שהעוגה התקררה, ניתן להגיש אותה כמות שהיא או עם כף קצפת. ניתן לזגג את העוגה גם בזיגוג שוקולד פשוט או להחליל עם ציפוי גבינת שמנת. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס קורנפלור
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד חמאה מומסת וסוכר עד לאיחוד.
3. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, תוך טריפה עד לאיחוד. מוסיפים תמצית וניל ומקציפים עד לאיחוד.
4. בקערה נפרדת מנפים יחד אבקת קקאו, קורנפלור, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים לחומרים הרטובים ומקציפים עד לאיחוד.
5. מוסיפים חלב ומקציפים עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.

עוגת השוקולד הקורנפלור הטעימה הזו מושלמת לכל אירוע. זה קל להכנה ובטוח שיהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. העוגה לחה ואוורירית, עם טעם שוקולדי עשיר. בנוסף, זה עשוי עם מרכיבים פשוטים שסביר להניח שכבר יש לך במזווה שלך. אז למה לא לנסות את המתכון הזה? אתה לא תתאכזב. כדי להכין את העוגה הזו, תצטרך חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, אבקת קקאו, קורנפלור, אבקת אפייה, מלח וחלב. ראשית, חממו את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ושמן תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לאיחוד. לאחר מכן, מוסיפים את הביצים אחת אחת, תוך כדי טריפה עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומקציפים עד לאיחוד. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, הקורנפלור, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים לחומרים הרטובים ומקציפים עד לאיחוד. לאחר מכן, מוסיפים את החלב וטורפים עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. תנו להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. עוגת השוקולד הקורנפלור הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלכם. מגישים אותו עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד. תהנה! אם תרצה לראות איך מכינים את העוגה הטעימה הזו, עיין בסרטון הדרכה זה.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס חמאה, מרוככת
• 3/4 כוס סוכר מגורען
• ביצה 1
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצה ותמצית הווניל.
4. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת המוקרמת, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הפשוטה הזו מוגשת טעימה עם כף קצפת, כדור גלידה או טפטוף של רוטב שוקולד. זה גם מהווה בסיס מצוין לעוגת שכבות שוקולד, או שניתן להוסיף למגוון ציפויים או זיגוגים אחרים.

מצרכים וציוד

להכנת עוגת שוקולד דו-שכבתית, תזדקק למרכיבים ולציוד הבאים:

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד קינדר, קצוץ

ציפוי

• 1/4 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד קינדר, קצוץ

הוראות

עוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חמאה, מקציפים היטב לאחר כל הוספה. מקפלים פנימה שוקולד קינדר.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

1. בקערה בינונית מקציפים חמאה, סוכר קונדיטורים וקקאו. מקציפים וניל וחלב עד לקבלת מרקם חלק. מקפלים פנימה שוקולד קינדר.
2. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

מידע תזונתי

למד עוד

למידע נוסף על עוגת שוקולד קינדר, בקר בוויקיפדיה .

רכיבים

• 1 כוס (2 מקלות) חמאה ללא מלח, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס סוכר קונדיטורים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים עד שהם מתערבבים.
4. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשתות להתקררות מלאה.
6. להכנת הציפוי, ממיסים את השוקולד צ'יפס והשמנת הכבדה יחד בסיר כפול או במיקרוגל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, ואז מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
7. בקערה בינונית, טורפים יחד את הסוכר של הקונדיטורים והשוקולד המומס עד לקבלת תערובת חלקה. מורחים את הציפוי בין שתי שכבות העוגה ומעל החלק העליון והדפנות של העוגה.

טיפים

• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לעוגה דקדנטית יותר, הוסיפו שכבה של גנאש שוקולד בין שתי שכבות העוגה.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד שכבות זו היא הקינוח המושלם לכל אירוע. מגישים אותו עם כדור גלידת וניל או כף קצפת לפינוק מיוחד במיוחד. זה גם משתלב היטב עם כוס קפה או כוס חלב.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד צ'יפס טעימה מבצק פריך עם המתכון הקל לביצוע הזה.

מצרכים לעוגת שוקולד צ'יפס

• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 3/4 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד צ'יפס

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד צ'יפס

• לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לטעם שוקולד עז יותר, מוסיפים 1/4 כוס אבקת קקאו לתערובת הקמח.
• לעוגה לחה יותר, הוסף לבלילה 1/4 כוס שמן צמחי.
• לעוגה טעימה יותר, הוסיפו 1 כפית של תמצית שקדים לבלילה.
• לעוגה חגיגית יותר, הוסיפו לבלילה 1/2 כוס ספרינלס.

הצעות הגשה לעוגת שוקולד צ'יפס

עם פרוסטינג

עוגת השוקולד צ'יפס הזו טעימה מוגשת עם ציפוי קרם חמאה פשוט. להכנת הציפוי, קרם יחד 1/2 כוס חמאה, 2 כוסות סוכר קונדיטורים, 1 כפית תמצית וניל ו-2 כפות חלב. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים!

עוגת השוקולד צ'יפס הטעימה של חמאת בוטנים עשויה עם עוגת שוקולד לחה ואוורירית, בשכבות עם ציפוי חמאת בוטנים שמנת, ומעליה מיני שוקולד צ'יפס.