בלוג

מאמר זה מספק מתכון טעים לעוגת שוקולד עשויה מבצק סוכר. הוא כולל הוראות לאפייה, מרכיבים וטיפים להכנת העוגה המושלמת.

מצרכים לעוגת שוקולד מהירה

הכנת עוגת שוקולד מהירה במיקרוגל היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

מצרכים לעוגת שוקולד

הוראות לעוגת שוקולד

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אחת בגודל 9×13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. שלבו את הקקאו, הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב.
4. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מצננים לפני ההקפאה.

טיפים לקישוט

ציפוי

אתה יכול להשתמש בכל סוג של ציפוי שאתה אוהב כדי לקשט את העוגה. ציפוי קרם חמאה הוא בחירה פופולרית, וניתן לטעום אותו בתמציות שונות כדי ליצור טעמים שונים. אפשר גם להשתמש בציפוי גבינת שמנת או גנאש שוקולד. אתה יכול גם להכין זיגוג פשוט על ידי ערבוב אבקת סוכר וחלב.

רכיבים

מרכיבים יבשים

• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו

מרכיבים רטובים

• 1 כוס סוכר מגורען
• 1 כוס יוגורט רגיל
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' עם חמאה או ספריי בישול טפלון.

מצרכים לעוגת שוקולד ללא ציפוי

הוראות לעוגת שוקולד ללא ציפוי

שלב 1: מחממים תנור ומכינים את התבנית

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה לעטוף ולהעניק במתנה. מתכון זה קל לביצוע ויהווה מתנה נהדרת לכל אירוע.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס חמאה ללא מלח, מומסת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות

שלב 1

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

מצרכים לעוגת שוקולד ללא קמח

המתכון הזה לעוגת שוקולד ללא קמח הוא דרך מצוינת להכין עוגה טעימה ולחה ללא צורך בקמח. זה קל להכנה, וזה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. זה מה שאתה צריך כדי לעשות את זה:

רכיבים

• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמן קוקוס מומס
• 1/2 כוס דבש
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס קמח קוקוס

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את אבקת הקקאו, שמן הקוקוס המומס, הדבש, הביצים ותמצית הווניל עד לאיחוד.
3. מוסיפים את הסודה לשתייה, המלח, קמח השקדים וקמח הקוקוס ומערבבים עד שנוצרת בלילה סמיכה.
4. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בשמן קוקוס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה.
6. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
7. מניחים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים וטריקים

עוגת השוקולד הזו טעימה כמו שהיא, אבל אפשר גם להעלות עליה כף קרם קוקוס או זילוף של שוקולד מריר מומס. אתה יכול גם להוסיף קצת אגוזים קצוצים או פירות יבשים לעוד קצת פריכות ומתיקות. לטעם עשיר יותר אפשר להוסיף לבלילה כף אבקת אספרסו.