בלוג

מתכון לעוגת שוקולד בריאה
הכי נצפים

מתכון לעוגת שוקולד בריאה

המתכון הזה לעוגת שוקולד בריאה הוא קינוח טעים ונטול רגשות אשם שתוכלו ליהנות ממנו מבלי להרגיש אשמה. זה קל להכנה ובטוח לרצות את החברים והמשפחה שלך.

קרא עוד »

מתכון לעוגת בצק עלים שוקולד

רכיבים

  • 1 דף בצק עלים
  • 2 כפות חמאה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כוס שמנת כבדה
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 1/4 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)

הוראות

  1. מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
  2. פורסים את בצק העלים על משטח מקומח קלות. מרדדים את המאפה לריבוע בגודל 12 אינץ'.
  3. מניחים את המאפה על תבנית אפייה. מורחים חמאה על המאפה, ומשאירים גבול של 1 אינץ'.
  4. בקערה קטנה מערבבים יחד סוכר, אבקת קקאו, שמנת ותמצית וניל. מורחים את התערובת על המאפה ומשאירים גבול של 1 אינץ'.
  5. מפזרים אגוזים על החלק העליון של המאפה, אם רוצים.
  6. מקפלים את שולי המאפה כלפי מעלה ומעל את המילוי, ויוצרים קרום.
  7. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 דקות, או עד שהקרום מזהיב.
  8. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

עוגת בצק העלים הטעימה שלך מוכנה עכשיו להנאה! למתכונים וטיפים נוספים, בדוק את החיפוש הזה ביוטיוב .

קרא עוד »
מתכון לעוגת שוקולד בחמש עשרה דקות | טעים וקל
הכי נצפים

מתכון לעוגת שוקולד בחמש עשרה דקות | טעים וקל

רכיבים

  • 1/2 כוס חמאה
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/3 כוס אבקת קקאו
  • 1 כוס קמח לכל מטרה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כוס חלב

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
  2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. שלבו את הקקאו, הקמח, אבקת האפייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב.
  3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות. העוגה נעשית כשהיא חוזרת למגע.

טיפים

  • לעוגה עשירה יותר, נסה להשתמש באבקת קקאו כהה.
  • לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה כפית אבקת אספרסו אינסטנט.
  • לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.
  • לעוגה אוורירית יותר, השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.

מדריך וידאו

לקבלת מדריך ויזואלי כיצד להכין את עוגת השוקולד הטעימה הזו, עיין בסרטון הדרכה זה: מתכון לעוגת שוקולד בחמש עשרה דקות .

קרא עוד »

מתכון לעוגת שוקולד קלה

רכיבים

  • 2 כפות של קמח
  • 2 כוסות סוכר לבן
  • 3/4 כוס אבקת קקאו
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 1 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמן צמחי
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1 כוס מים רותחים

הוראות

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
  2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
  3. יוצקים לתבנית מוכנה.
  4. אופים 35 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהחלק העליון כבר לא מבריק. מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.

הצעות הגשה

ניתן להגיש את עוגת השוקולד הקלה הזו כפי שהיא, או להוסיף ציפוי שוקולד פשוט. לקבלת פינוק דקדנטי יותר, מעליו ציפוי גבינת שמנת עשיר. מגישים עם כדור גלידה לקינוח טעים.

קרא עוד »
דילוג לתוכן