בלוג

רכיבים

• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה ללא גלוטן
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן קוקוס, מומס
• 1 כוס סוכר קוקוס
• 1/2 כוס חלב שקדים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס צ'יפס שוקולד מריר טבעוני

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ומכינים את התבנית

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים קלות תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בשמן קוקוס.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה טבעונית, מומסת
• 1 כוס חלב שקדים
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מערבבים יחד את החמאה הטבעונית המומסת, חלב השקדים, הסוכר הלבן, הסוכר החום ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, תוך כדי ערבוב עד לתערובת אחידה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, לאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת השוקולד הטבעונית הזו לחה, אוורירית וטעימה. תוספת חלב שקדים הופכת אותו לח במיוחד וטעים. זה קל להכנה ומושלם לכל אירוע מיוחד. הגישו אותו עם גלידה טבעונית או כוס קצפת טבעונית לפינוק דקדנטי באמת. תהנה!

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאת חשיש
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ומכינים מחבת

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

מצרכים לעוגת שוקולד טבעונית

הוראות לעוגת שוקולד טבעונית

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה טבעונית או ספריי בישול טפלון.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה וחמימה עם גלידה. המתכון הזה פשוט וקל לביצוע.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה טבעונית, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס חלב לא חלבי
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס טבעוני

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 כפיות תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים להצטנן בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והקקאו עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מקציפים בהדרגה את הסוכר והחלב של הקונדיטורים עד שמגיעים לסמיכות הרצויה. טורפים פנימה את הווניל.
3. מקפיאים את העוגה שהתקררה.

הַרכָּבָה

לאחר שהעוגה התקררה והכנת הציפוי, הגיע הזמן להרכיב את העוגה. מניחים שכבה אחת של העוגה על צלחת עוגה או מעמד. מורחים שכבה של ציפוי מעל, ואז מניחים את השכבה השנייה מעל. מורחים את יתרת הציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה. מקשטים בפרחים טריים או קישוטים אחרים, אם רוצים.