בלוג

מתכון לעוגת שוקולד ודבש טעימה וקלה להכנה. עקוב אחר המדריך שלנו שלב אחר שלב כדי להכין את העוגה המושלמת לכל אירוע

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס אגוזים טחונים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד את אבקת הקקאו, השמן, החמאה המומסת והסוכר. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה.
3. מערבבים פנימה את האגוזים הטחונים. מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה.
4. אופים במשך 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שהחלק העליון של העוגה קופץ אחורה כאשר נוקשים קלות.
5. מצננים לפני ההגשה.

המתכון הזה לעוגת שוקולד עם אגוזים טחונים בטוח ישביע את השן המתוקה שלך. זהו קינוח קל ודקדנטי שתוכלו להכין תוך זמן קצר. האגוזים הטחונים מוסיפים לעוגה מרקם וטעם ייחודיים שלא תמצאו במתכונים אחרים. אבקת הקקאו מעניקה לעוגה טעם עשיר ושוקולדי שבטוח ישמח. והחמאה מוסיפה חמימות עדינה שעוזרת לאזן את המתיקות. העוגה הזו בטוח תהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. אז למה שלא תנסה היום?

קרא עוד »

קרא עוד »

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס בננה מעוכה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
3. מערבבים פנימה בננה מעוכה, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח. מערבבים פנימה בהדרגה קמח רק עד שהתערובת מתערבבת.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להכנת עוגת שוקולד ובננה מושלמת

• הקפידו להשתמש בבננות בשלות מאוד לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• לעוגה עשירה יותר, השתמשו באבקת קקאו שוקולד מריר.
• לעוגה קלה יותר השתמשו באבקת קקאו שוקולד בהיר או לבן.
• לעוגה מתוקה יותר, הוסף עוד 1/4 כוס סוכר.
• לעוגה לחה יותר, הוסף עוד 1/4 כוס של בננה מעוכה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד והבננה הזו טעימה מוגשת כמו שהיא, או בתוספת אבק קל של אבקת סוכר. אפשר גם להגיש עם כף קצפת או כדור גלידה. לפינוק מיוחד, מעליו טפטוף של שוקולד מומס או כדור של ציפוי השוקולד האהוב עליכם.

מצרכים לעוגת שוקולד ושמנת

• 2 כפות של קמח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס גבינת שמנת, מרוככת
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד ושמנת

הכנת העוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מערבבים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם השמנת החמוצה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים.
5. מקפלים פנימה את גבינת השמנת והשוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הכנת הפרוסט

1. בקערה בינונית מקציפים את גבינת השמנת והחמאה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2. מקציפים פנימה את תמצית הווניל וסוכר הקונדיטורים עד לקבלת מרקם חלק.
3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

עוגת השוקולד והשמנת הטעימה שלך מוכנה כעת להגשה! תהנה!

רכיבים

• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

עוגת שוקולד ללא אפייה

הכנת עוגת שוקולד טעימה ללא אפייה יכולה להיות דרך מצוינת ליהנות מפינוק מתוק מבלי לחמם את התנור. מתכון זה קל לביצוע וניתן להשלים אותו בכמה שלבים פשוטים.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד ובוטנים טעימה עם המתכון הקל לביצוע הזה. מושלם לכל אירוע.