בלוג

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החמאה, השמן והוניל; מקציפים 2 דקות במהירות בינונית.
3. מערבבים פנימה את המים הרותחים בידיים. הבלילה תהיה דקה. יוצקים באופן שווה לתבניות המוכנות.
4. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.

קרם מתוק

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות שמנת כבדה

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים את החמאה במיקסר חשמלי עד לקבלת קרם.
2. מקציפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מערבבים פנימה את הווניל והשמנת.
4. מורחים בין השכבות ומעל החלק העליון ודפנות העוגה.

המתכון הזה לעוגת שוקולד ושמנת מתוקה בטוח יהיה להיט אצל כולם. העוגה לחה וטעימה, והשמנת המתוקה היא התוספת המושלמת. תהנה! למידע נוסף על מתכון זה, בקר בוויקיפדיה .

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים ביצים, חמאה, שמן ווניל; מקציפים 2 דקות במהירות בינונית.
3. מערבבים פנימה מים רותחים (הבלילה תהיה דלילה). יוצקים את הבלילה לתבניות מוכנות.
4. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.
5. להכנת הקרם מערבבים בקערה בינונית את החמאה, גבינת השמנת והוניל. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
6. מוסיפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים תוך כדי הקצפה עד לקבלת תערובת חלקה. מורחים בין השכבות ומעל למעלה ודפנות העוגה.

עוגת השוקולד הזו עם קרם וניל היא מתכון קלאסי שבטוח יהיה להיט. העוגה לחה ועשירה, והקרם קליל ואוורירי. זה קינוח נהדר לכל אירוע.

המתכון הזה לעוגת שוקולד וקוקוס פשוטה בהחלט ישמח את כולם. קל לעקוב אחריו ויש לו טעם טעים. נסה את זה היום!

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב
• 1 כוס שמנת כבדה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב; מערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
5. בקערה בינונית, מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות. מורחים את הקצפת על העוגה שהתקררה.

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, החליפו את החלב בחלב.
• לטעם שוקולד עז יותר, השתמש באבקת קקאו כהה.
• לטעם וניל עז יותר, השתמשו בממרח וניל במקום בתמצית.

מידע תזונתי

כמות למנה	קלוריות	שומן טוטאלי	שומן רווי	כולסטרול	נתרן	סך הפחמימות	סיבים תזונתיים	סוכרים	חֶלְבּוֹן
מנה אחת	371	18.9 גרם	11.6 גרם	74 מ"ג	305 מ"ג	46.4 גרם	2.2 גרם	25.4 גרם	5.8 גרם

סרטון הדרכה

איך מכינים עוגת שוקולד ושמנת

צפה בסרטון הדרכה זה כדי ללמוד כיצד להכין עוגת שוקולד ושמנת טעימה זו: עוגת שוקולד ושמנת

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמן קוקוס, מומס
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב קוקוס
• 1/2 כוס קוקוס מגורר

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה, טורפים יחד את שמן הקוקוס המומס, הסוכר והסוכר החום עד לאיחוד. טורפים פנימה את הביצים ותמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשתי קבוצות, תוך ערבוב עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
5. מקפלים פנימה את חלב הקוקוס ואת הקוקוס המגורר. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
6. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

המתכון הזה לעוגת שוקולד וקוקוס קלילה ועסיסית קלה להכנה ויהווה קינוח טעים לכל אירוע. השילוב של אבקת קקאו וקוקוס מגורר מעניק לעוגה זו טעם ומרקם ייחודיים. שמן הקוקוס וחלב הקוקוס מוסיפים לחות לעוגה, מה שהופך אותה לקלילה ואוורירית. תוספת של סוכר חום מעניקה לעוגה רמז לטעם קרמל. עוגה זו היא אופציה נהדרת למסיבת יום הולדת או לאירוע מיוחד. ניתן להגיש אותו כפי שהוא, או לתוספת עם זיגוג פשוט או ציפוי. היא גם משתלבת יפה עם כדור גלידה או כף קצפת. לא משנה איך תבחרו להגיש אותה, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. שילוב הטעמים והמרקמים הופכים אותו לקינוח ייחודי וטעים. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים קינוח טעים, נסו את עוגת השוקולד והקוקוס הזו!

עוגת שוקולד וקוקוס טעימה זו ללא קמח היא פינוק נהדר לכל אירוע. עם הטעם העשיר והמרקם הלח שלו, זה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס קוקוס מגורר
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מערבבים פנימה את תמצית הווניל והשמנת החמוצה.
6. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
7. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, הקוקוס והפקאן.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
10. מניחים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים וטריקים

• לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לגרסה נטולת אגוזים, השמיטו את הפקאנים.
• לגרסה ללא גלוטן השתמשו בקמח ללא גלוטן.
• לגרסה ללא חלב, השתמשו בשמנת חמוצה ללא חלב.
• לגרסה טבעונית השתמשו בחמאה טבעונית ושמנת חמוצה ללא חלב.

הצעות הגשה

• מגישים את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת.
• למעלה עם טפטוף של שוקולד מומס, זילוף של פתיתי קוקוס, או כמה אגוזי פקאן קצוצים.
• מגישים עם כוס חלב קר או כוס קפה חם.

אִחסוּן

• ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
• ניתן גם לשמור במקרר עד 5 ימים.
• ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

מידע תזונתי

גודל מנה: פרוסה אחת (1/12 מהעוגה)

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות של קמח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס קוקה קולה

הוראות

בלילת עוגה

• מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה בצורת לב בגודל 9 אינץ'.
• בקערה גדולה מקציפים חמאה, שמן וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
• מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
• מערבבים פנימה וניל. בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
• מערבבים פנימה קוקה קולה ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
• יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

ציפוי

• בקערה בינונית מערבבים חמאה, אבקת קקאו וקוקה קולה. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
• מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר ומקציפים עד שהציפוי חלק וניתן למריחה.
• מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

תַפאוּרָה

• מקשטים עם שוקולד צ'יפס ומפזרים.

עוגת שוקולד וקולה זו בלב היא דרך טעימה וייחודית להראות את אהבתך! הפתיעו את יקירכם עם העוגה המדהימה הזו ותהנו ממנה ביחד! לרעיונות נוספים והשראה, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד ופטל

כדי להכין את עוגת השוקולד והפטל הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 2 כוסות קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס פירות יער טריים (תותים, פטל, אוכמניות)

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.